| Interjúk : Kucsera Gábor: Tudatosság az élsportban és a hétköznapokban |
Kucsera Gábor: Tudatosság az élsportban és a hétköznapokban
2013.10.31. 15:11
Kucsera Gábor új szponzorra talált a BioTech USA-nál! A világ- és Európa bajnok kajakosunkkal beszélgettünk arról, hogy miért fontos a tudatos táplálkozás a hétköznapokban is, és megkérdeztük, milyen táplálékkiegészítőket fogyaszt egy állóképességi sportoló.
A fehérjékről, tömegnövelőkről, kreatinról és más táplálékkiegészítőkről többnyire az izzadságszagú konditermek és a kétajtós szekrény méretű testépítők jutnak eszünkbe. Pedig más sportágak képviselői is előszeretettel fordulnak a táplálékkiegészítőkhöz, hogy kihozzák magukból a maximális teljesítményt és mindehhez meg tudják őrizni a megfelelő testsúlyt és az egészségüket is. Kucsera Gábor, a BioTech USA, az egyik legnagyobb magyarországi táplálékkiegészítőket forgalmazó cég legújabb szponzoráltja is a tudatos táplálkozás híve.
Azt gondolnánk, hogy sportolóként épp eleget mozogsz, azt eszel, amit akarsz, így van ez?
Korábban én is ezt gondoltam, de már tudom, hogy nem így van. Ahhoz, hogy tartsuk a súlyunkat, megfelelő legyen az erőnlét és a teljesítmény, nagyon is oda kell figyelni az étkezésre!
Talán étrended is van? Szigorúak az előírások?
Nincs grammra meghatározott étrendem, de például nem eszem cukros, lisztes ételeket és a fehérjebevitelem is magasabb, mint annak, aki erre nem figyel oda. Mellőzöm a kenyeret is, este pedig már nem nagyon eszem szénhidrátot, inkább salátát hússal.
A család egyik barátja állította össze számomra az ideális tápanyagösszetételű étrendet, amellyel az utóbbi években a versenyeimre készültem. Korábban már megtapasztaltam, hogy némi zsírfelesleg mekkora hátrányt jelenthet a hajóban.
Mi a helyzet a táplálékkiegészítőkkel?
A táplálékkiegészítők sem hiányoztak a repertoárból, hiszen a vitaminok és ásványi anyagok még a nem sportolók számára is gyakran szorulnak pótlólagos bevitelre, nem beszélve egy élsportolóról!
Gábor pár hónapja teszteli a BioTech USA legújabb fejlesztésű termékeit, amelyekből a Protein Express lett az abszolút kedvence.
Még nem ittam azelőtt olyan fehérje turmixot, amiben marha fehérje is volt, nemcsak tejsavó, és meglepően sokat dobott rajtam. Még hozzáadott aminosavak is vannak benne, amelyek segítik a regenerációt, így kipihentebb, felkészültebb vagyok az edzésen, jobban tudok koncentrálni, úgy érzem. Az íze is kiváló, édesség helyett is sokszor inkább bekeverek egy turmixot, de van, hogy vacsora helyett iszom, ha nincs idő főzni.
Másfajta kiegészítőket is fogyasztasz, amik a konditermekben divatosak?
Néha szedek kreatint, de amit minden nap fogyasztok, azok a vitaminok. Különös tekintettel a kalciumra, magnéziumra és C-vitaminra, amit a multivitamin mellé mindig szedek pluszban.
A családod mennyire figyel oda az étkezésre?
A párom főz nekem az előírtak szerint, és mivel nem szeretne kétfelé főzni, így ő is hozzám hasonlóan odafigyel az étkezésére. Sokszor mondja is, mennyire jól érzi magát és láthatod, hogy a várandóssága alatt sem szedett fel felesleget.
Gyerekkorodban is ilyen tudatosan étkeztél?
Dehogy, nálam is volt gumicukor és kóla, de már tudom, hogy mennyivel jobb a teljesítményem, ha odafigyelek. Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja meg kiiktatni az üres kalóriákat és figyeljen oda, mit eszik, mert az rengeteget javíthat a közérzetén! Ráadásul nemcsak energikusabbak leszünk, jobban működik az agyunk is és a súlyfelesleggel sem kell foglalkozni! A fehérje turmixszal ráadásul meg tudom oldani a vacsorámat is, ha nincs idő főzni.
Minden sportoló ilyen tudatos?
Az élsportolók között sokan nem veszik igazán komolyan a tudatos táplálkozást, de általában nem belőlük kerülnek ki az olimpiai bajnokok. Fontos odafigyelni a megfelelő tápanyagbevitelre, nem csak mennyiségben, de minőségben is. A sportolóknál pedig a táplálékkiegészítés is legalább ilyen fontos. Sokan egymástól lesik el a trükköket és azt, hogy például ki, mit reggelizik, ebédel, és miért gondolja azt jónak. Így azért elég gyorsan tudnak terjedni a jó ötletek a sportolók között. Már a BioTech USA termékeit is sokan kipróbálták az edzőtársaim közül és még nem hallottam negatív visszajelzést.
Forrás: menshealth.hu
| 
